Раньше, когда в Мск не было теле2, приходилось пользоваться гостевой предлагаемой сетью (мтс, мегафон, билайн) + роуминг на входящие и исходящие. Да, дорого выходило. Возможно, у вас та же ситуация будет. Болтать точно не получится, но "пару слов" сказать можно.
Все зависит от региона и параметров вашего тарифа. Вам бы позвонить в техподдержку мегафона и поконсультироваться.
Но стопроцентно никто ничего не сможет сказать как поведет себя на базе мегафон, сможет ли он воспользоваться гостевой сетью теле2. Возможно, стоит купить симку теле2 на всякий случай.

Я один раз приехала с МТС в поселок, где был только Билайн, у меня связи не было вообще. Так что не стоит рассчитывать что будет хоть что то.

"Ловит только один оператор" значит, что по симкам остальных связи не будет вообще, ни роуминговой, ни дорогой, никакой. Отсутствие сигнала.