DSRT (у меня стоит DSRTv3):
открываем программу, меню файл/импортировать. Выбираем ваш файл .ass, он импортируется в виде, похожем на .srt. Затем идём в меню скрипт/удалить/удалить таймкод. Рядом есть позиция "удалить srt-тэги", но я не знаю, насколько корректно она работает и то это или не то, что вам надо. Можете попробовать. (Впрочем, есть подозрение, что при именно импорте прога уже от тэгов избавляет, не знаю, мне некак проверить. В отличие от импорта, открытие файла через контекстное меню проводника "открыть с помощью" не изменяет исходный код ass-файла) )) Далее идём в меню файл/сохранить/сохранить как и выбираем текстовый формат. Если нужно, открываем текст в ворде и автозаменой избавляемся от лишних строк (ctrlF/найти и заменить ^p^p на ^p, либо ^p на пробел/заменить все).

subtitle workshop

любой текстовый редактор, поддерживающий шаблоны и регулярные выражения для поиска в тексте. например notepad++

Всем спасибо, помог первый же совет.