Можно не по порядку?

4. Нечто ярко-розовое - это пуск. Там в верхнем левом углу так и написано - "Пуск". Ярко-розовый фон можно изменить в "параметрах" - конкретно во вкладке "персонализация". Попасть туда можно, отведя мышку в правый верхний угол экрана и опустив вниз. Дальше будет понятно))
Разноцветные прямоугольники - плитки с приложениями. Если по ним пощёлкать правой кнопкой мыши, то их можно "открепить от начального экрана", чтобы больше их не видеть (только аккуратнее в кнопкой "удалить" - она реально удалит приложение)). Плитки можно перемещать, чтобы было удобнее попадать на наиболее используемые приложения. Цвет самих плиток менять нельзя.
Снести интерфейс пуска можно, где-то в сети даже лежат специальные программки неизвестного качества) А можно переставить себе винду с привычной виндоус 7.
Или привыкнуть.

1. Если щёлкнуть правой кнопкой мыши по пустому пространству пуска, то внизу появится менюшка с кнопкой "Все приложения". Там находятся все установленные приложения. И пейнт там тоже должен быть. Его, кстати, тоже можно вынести на начальный экран (опять же при помощи правой кнопки мыши)

2. Опять же, пуск мы нашли)) Поиск ищется двумя способами: 1. мышь отвести в правый верхний угол и опустить вниз - появляются пять кнопок, одна из которых - поиск. Ищет, кстати, чуть ли не везде - там под строкой поиска можно выбрать, где искать - например, внутри какого-нибудь приложения). 2. просто находясь в ярко-розовом нечто начать вводить с клавиатуры искомое слово, нажимаете первую букву, и пуск появляется.

3. Теоретически должна сработать постановка галочки напротив "открывать в этой программе все файлы этого типа", когда вручную выбираете программу при открытии. (как и в предыдущих виндоус)

axel_blackmar, смените виндовс 8 на виндовс 7. тем более вряд ли в вашем ноутбуке сенсорный экран, с помощью которого жесты делаются проще, чемь мышью

ну вот, началось...
отключайте нафиг этот модерн, http://www.softroad.ru/articles/faq/system-questions/102-windows-8-no-metro.html например
ну или ставьте семёрку, если есть возможность

Lennonenko, спасибо за метод возврата кнопки Пуск, пригодится на будущее (но откат на 7 явно более удачный метод - экономит несколько километров нервов )

axel_blackmar, по поводу поиска - поиск из плиточного интерфейса и из проводника дает разные результаты, причем из проводника результат явно лучше.

Господа, да я мечтаю о семёрке! Но слышала,что снести более новую операционку и установить одну из предыдущих версий практически нереально. А замена её для меня в любом случае равносильна полёту в космос - я тупо не знаю, как это делается, да и просто боюсь всё сломать ещё раньше,чем ошибусь и запутаюсь. Тупейший вопрос,но бывают мастера,которые за плату могут её переустановить?..

Im7Himmel, спасибо за подробные ответы,остальным тоже огромное спасибо.Я попробую применить это всё, надеюсь, получится))

axel_blackmar, конечно бывают мастера, но берут они недешево за пустяковую в общем-то проблему. Если есть возможность, отыщите среди знакомых знающего человека, чтобы помог. Установить предыдущую версию абсолютно реально, лучше сделайте так и не мучайтесь с восьмеркой. Там просто скорее придется устанавливать с форматированием системного раздела, поэтому нужные файлы лучше предварительно скинуть на флешку или на раздел D.

берут они недешево за пустяковую в общем-то проблему вот у меня было такое подозрение.
Я не знаю,что такое "форматирование системного раздела", но поищу знающего человека - надеюсь, найдётся)). А то сейчас это сплошное издевательство (хотя,конечно,ко всему человек привыкает со временем,эх..)

axel_blackmar, если решитесь остаться на виндоус 8, поройтесь тут windows.microsoft.com/ru-RU/windows-8/basics#1T...
здесь более наглядно)